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健康知識
【健康科普】食物中毒怎么辦？
定義：患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起本病。
病因：
食物腐敗
農(nóng)藥污染
細菌、病毒感染
食物本身有毒，如：苦杏仁、河豚魚、
存放中產(chǎn)生有毒成分：土豆發(fā)芽、霉變甘蔗
1、蔬菜：未煮熟豆角、發(fā)芽土豆、有毒蘑菇
2、水果：發(fā)霉甘蔗、變質(zhì)西瓜
3、變質(zhì)飯菜：久存冰箱內(nèi)食品、隔夜剩菜
4、假食鹽--亞硝酸鹽
假酒—甲醇
5、地溝油
進食后出現(xiàn)不適
惡心、嘔吐
腹痛
腹瀉，大便可能帶血
頭痛、發(fā)燒
脫水及休克
立即停止食用、保留食物標本；
呼救---120
誘導(dǎo)嘔吐：
4-6小時內(nèi)進行
必須是清醒配合者
昏迷、已嘔吐者、食入腐蝕性化學(xué)物禁止使用
***后及時就醫(yī)
1、講明呼叫目的!
2、本次發(fā)病***主要的癥狀和發(fā)病時間：如胸疼、意識不清、呼吸困難
3、講清確切地址：地址具體到門牌號，行車路徑、約定明顯標志物等車
4、講明病人姓名、性別、年齡
5、留下可隨時聯(lián)系的電話（不能占線，方便急救人員聯(lián)系）并得到120調(diào)度同意后再掛電話
6、大型意外災(zāi)害要講清事故原因、傷員數(shù)量、大概傷情
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